Bourgogne : même logique : le domaine est souvent plus déterminant que l’année. Rhône : années solaires = vins plus généreux ; années plus fraîches = vins plus tendus. Champagne : beaucoup de cuvées ...

lundi 22 décembre 2025, par Jean N. Creuses n°3, plates « Belon », fines de claire, spéciales, pousses en claire… À l’approche des fêtes, les appellations et les numéros peuvent vite donner le tournis ...

– Coquillages (huîtres, palourdes, praires) : ils doivent être fermés. S’ils sont entrouverts, un petit “tapotement” doit les faire se refermer. Odeur : mer, pas forte. – Crustacés (tourteau, araignée ...

Quelles sont les plus belles expressions, les proverbes, adages et dictions les plus beaux sur la période de Noël ? Quelles sont les répliques cultes sur Noël ? Voici notre sélection à savourer pour ...

Souvenez-vous de l’époque où vous receviez des cartes dans votre boite aux lettres, et non dans votre boite mail... Profitez de Noël pour redécouvrir ce plaisir d’écrire et transmettez-le à vos ...