👩🏻‍🍳 Black forest cake 🍒 (Forêt-Noire), ◉ Ingredients For washing cherry, 1 tbsp vinegar For cherry compote, 500g cherry 3/4 cup sugar 1 fresh lemon juice 2 cinnamon stick For cake, 1 cup cake flour (sifted, then measured) 1/4 cup cocoa powder 2 tbsp corn starch 3 eggs York 4 eggs 1/2 cup sugar 1 tbsp corn syrup 3 tbsp milk (warm temperature) 2 tbsp melted unsalted butter (warm temperature) For whipped cream, 1l Heavy cream 3/4 cup sugar powder For rum syrup, 4 tbsp cherry compote liquid 2 t
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